Cerca
Cistella
producte
(buit)
Categories
COSES NOSTRES
- Fuet de la patum 2013-02-22 18:53:45 Sóc un fuet de Berga, ciutat de bells paisatges i bons embotits coneguda per la Patum, festa que cada any se celebra per Corpus i que és Obra...
- Cal guitart 2013-02-20 23:51:16 La família Guitart es dedica a l’elaboració artesana de la carn des de vàries generacions enrere. La família Guitart es dedica a...
Les cotnes fregides de porc, normalment es couen amb llard del mateix animal, anomenat i no sabem ven be per que a l'estil Barcelona. Nosaltres les fregim amb oli de girasol, aconseguint que no siguin gents untades, ni enfarfegoses i aleshores mes que gurmandes. Queden blanques i cruixents com galestes torrades (el sistema es secret professional).
Són adequades per fer el vermut, la cervesa o entreteniment.
